tiramisu met zomerfruit

Ingrediënten

Bereiding

• 1 drenk de helft van de lange vingers in de wijn of likeur en schik ze op de bodem van je schaal
• 2 meng de mascarpone met de suiker en het opgeklopt eiwit tot een stevige massa en verdeel mengsel in twee
• 3 voeg de helft van de frambozen toe aan één heflt en verdeel over de koekjes
• 4 drenk de andere helft van de koekjes weerom in wijnn of likeur en schik ze in de schaal
• 5 eindig met het mascarponemengsel zonder fruit en garneer op eind met rest van fruit en amandelen
• 6 zet in de koelkast en bestrooi voor het serveren met bloemsuiker