Omelet Sibérienne

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Bak of koop een cake en laat hem goed afkoelen.
• 2 Snijd het fruit in kleine blokjes en meng het.
• 3 Klop de eiwitten op met de bloemsuiker tot een stijve massa.
• 4 Bestrijk een plakje cake met de jam en schik de fruitsla erop. Leg een bolletje vanille-ijs erop en dek het geheel goed af met de opgeklopte eiwitten.
• 5 Brand de bovenkant af met een gasbrandertje, of zet eventjes onder de gril en serveer meteen.
• 6 heb qgemaakt en is echt waar heerlijk!!! en je kan veel variatie inbrengen