Boerenjongens-advocaat taart hup zó uit de

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verkruimel de koekjes in de keukenmachine en giet daar de gesmolten boter bij.
• 2 Schenk er dan de likeur bij .
• 3 Verdeel dat over de bodem van de springvorm
• 4 Strijk het geheel mooi glad met de bolle kant van een lepel.
• 5 Zet deze bodem in de koelkast om hard te laten worden.
• 6 Roer de mascarpone, met de suiker en de advocaat tot een luchtig geheel.
• 7 Week de gelantine in koud water.
• 8 Klop de slagroom stijf.
• 9 Breng het VOCHT van de boerenjongens aan de kook en los daar de gelatine in op.1
• 0 Klop het door het mascarpone-mengsel en spatel de slagroom en de uitgelekte boerenjongens er voorzichtig door.1
• 1 Giet het in de vorm en zet het voor ca 3 uur in de koelkast om op te laten stijven.1
• 2 Versier de taart naar eigen believen1
• 3 Deze taart kan een echte PAASTAART worden, als je in de versiering paaseitjes gebruikt.