1 Aardbeien schoonmaken en in plakjes snijden. Slagroom met vanillesuiker stijfkloppen. Op laatst MonChou erdoor kloppen. Koekjes verkruimelen (eventueel in keukenmachine). Koekkruimels mengen met jam en op bodem van springvorm drukken. MonChoumengsel erover strijken. Aardbeien erop scheppen en iets aandrukken. Taart ca. 1 uur in koelkast plaatsen. Taart bestrooien met poedersuiker.

Aardbei-MonChoutaart is een recept van Solo Open Kitchen