Grootmoeder's rijstpap

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Spoel de rijst onder koud stromend water in een zeef.
• 2 Laat goed uitlekken.
• 3 Breng in een kookpan de melk, de rijst, de vanillestok en de saffraan aan de kook.
• 4 Vergeet niet om heel regelmatig te roeren.
• 5 Zodra alles kookt, laat je alles gedurende ongeveer 40 minuten op een zacht vuur verder gaar worden.
• 6 Voeg er de suiker 5 minuten voor het opdienen aan toe.
• 7 Schep uit in een kom of in borden en dien op met bruine suiker.