Chocoladecrème

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Breek de chocolade in stukjes en laat deze met een beetje water zachtjes smelten. Meng in een pannetje de suiker met de eieren. Voeg het Maïzena maiszetmeel toe, en daarna geleidelijk de melk en de gesmolten chocolade.
• 2 Breng dit al roerend op een laag pitje aan de kook en neem de crème dan direct van het vuur. Voeg de rum toe en laat het een beetje afkoelen. Meng er tot slot de margarine door en schenk het in de coupes. Laat de chocoladecrème verder afkoelen.