1 Smelt de Solo in een grote braadpan op een middelhoog vuur. Schil de bananen, snij ze in de lengte door en bak ze gedurende 2 tot 3 minuten in de Solo
2 totdat ze aan elke kant goudbruin zien.
3 Giet de likeur er bij (voorzichtig voor de spetters). Kook de bananen gedurende 2 minuten in de likeur.
4 Bestrooi de bananen met de bruine suiker en leg ze op de borden.
5 Schep een bolletje Carte d'Or Stracciatellaroomijs uit en leg het op de bananen.
6 Dien onmiddellijk op.
Gesauteerde bananen met stracciatella is een recept van Solo Open Kitchen