Parfait van aardbeienmoes

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Kook 400 g aardbeien samen met de suiker gedurende 5 tot 6 minuten - of totdat het fruit zacht is - in een kleine, afgedekte pan. Laat de moes afkoelen.
• 2 Snij de overgebleven aardbeien in schijfjes om het gerecht mee te versieren. Zet apart.
• 3 Verdeel de aardbeienmoes oven vier glazen kommetjes.
• 4 Schep een bolletje Carte d'Or Vanilleroomijs uit en leg het bovenop de aardbeienmoes.
• 5 Werk af met de schijfjes aardbei en bestrooi met de pistachenootjes. Dien onmiddellijk op.