limoenroom met aardbei en blauwe bes

Ingrediënten

Bereiding

• 1 rasp limoen schil, vermeng met ongeveer evenveel suiker.
• 2 bewaar te versiering.
• 3 was aardbei en blauw bessen, snij de aardbei in stukjes en verdeel over glaasjes, bessen ook verdelen
• 4 limoenen uitpersen, evenveel gr suiker als limoensap bijvoegen.
• 5 even opkoken met zakje vanillesuiker. laten afkoelen.
• 6 als je een espuma fles gebruikt, kan je room en limoensiroop samen in espuma fles doen. 1 uur in koelkast zetten, 1 gas patroon gebruiken. en op vruchtjes spuiten.
• 7 indien geen espumafles, room eerst half op kloppen en voorzichtig limoensiroop onder mengen, verdelen over glaasjes.
• 8 limoenrasp met suiker ter afwerking opstrooien.