Bereiding

1 verwarm de oven voor op 160°C.
2 vet twee bakplaten in met een beetje boter.
3 klop de boter, suiker en vanille in een kom tot een lichte, luchtige massa.
4 roer het bakmeel erdoor en roer alles tot een redelijk stevig deeg.
5 doe het deeg in een grote spuitzak met een grote stervormige spuitmond en spuit circa 16 strepen, elk zo'n 6cm lang, op de bakplaten.
6 bak de koekjes 10-15 minuten tot ze lichtbruin zijn.
7 laat ze 2-3 minuten afkoelen op de bakplaten. til ze met een paletmes van de bakplaten en leg ze op een rooster om verder af te koelen.
8 doe de chocolade in een kleine, hittebestendige kom. hang die boven een pot met kokend water tot de chocolade is gesmolten. haal de kom uit het water.
9 dop de uiteinden van de koekjes in de chocolade en leg ze op een vel bakpapier om af te koelen.