passievruchtenmousse met frambozensaus
4 
20 min
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 week het gelatineblaadje. Kook de melk. Klop de eidooiers op met de suiker en roer er de maïzena door. Voeg de melk erbij en laat alles al kloppend even goed doorkoken. Voeg het uitgeknepen gelatineblaadje toe. Meng er de passievruchtenpulp door en laat afkoelen
- 2 Frambozensaus. Klop de room op met de suiker en spatel door de creme. Vul 4 champagneglazen met frambozensaus en creme en laat enkele uren opstijven in de koelkast. garneer met een koekje en frambozen
passievruchtenmousse met frambozensaus is een recept van Solo Open Kitchen
