Rabarbertaart heel eenvoudig!

Ingrediënten

Bereiding

• 1 snij de rabarber in hele fijne stukjes. Zelf doe ik het met behulp van de keukenrobot. Strooi er daarna de suiker over en laat die zo 2 uur staan. Laat de rabarber later uitlekken en vang het vocht op. Het kan nog dienen om er met behulp van gelatine een laagje voor over de taart mee te maken. Kluts de eieren samen met de room en voeg de uitgelekte rabarber toe. Rol de kruimeldeeg uit in een taartvorm en vul deze met het room/rabarbermengels. Bak 45 minuten af in een oven van 180°C.