schuimige chocoladecreme

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Week de rozijnen in de rum.
• 2 Breng de melk met de suiker en de in stukjes gesneden chocolade al roerend aan de kook.
• 3 Vermeng de maïzena met het sinaasappelsap en voeg het mengsel aan de chocoladevla toe.
• 4 Goed roeren.
• 5 Roer de in rum geweekte rozijnen door de vla en laat die afkoelen.
• 6 Klop de slagroom stijf en spatel de helft ervan door de afgekoelde vla.
• 7 Verdeel de vla over 4 schaaltjes en garneer met de rest van de slagroom en kersen.