Lopende chocoladetaartjes

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Peer in rode wijn :
• 2 Doe alle ingrediënten in een steelpan en laat voor de helft indikken.
• 3 Schil de peer en snij
• 4 hem in 6 stukken in de lengte. Laat de peren 10 minuten koken in de rode wijnsaus.
• 5 Chocoladetaart :
• 6 Klop het ei en de suiker met een mixer.
• 7 Smelt de chocolade samen met de melk, de koffienen de boter au bain marie.
• 8 Voeg het geheel toe aan het opgeklopte ei en doe de gezeefde bloem erbij.
• 9 Vet 2 muffinvormen in en bestrooi ze met bloem. Giet het mengsel erin en zet 6 minuten in een voorverwarmde oven op 180° C. 1
• 0 Haal de taartjes met een mes uit1
• 1 de vorm en leg ze op een bord.1
• 2 AFWERKING1
• 3 Ontvorm de lopende chocoladetaartjes op een bord. Leg de peren in rode wijn erbij en1
• 4 serveer met vanille-ijs van Delhaize.