Salade met gerookte eendenborstfilet

4
25 min-
Voorgerecht
0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

  • 1 Meng voor de dressing de sjalot met de azijn en marineer 5 min. Rooster intussen in een droge koekenpan de nootjes. Bestrooi ze met de cayennepeper en schud op een bord.
  • 2 Klop de olijfolie door de azijn. Prak 4 bramen met een vork en roer door de dressing. Voeg peper naar smaak toe.
  • 3 Meng de sla met de helft van de dressing en verdeel over 4 borden. Leg de plakjes eendenborst op de salade. Schep de resterende dressing over de eendenborst en bestrooi met de bramen, pikante nootjes en granaatappelpitjes.

Salade met gerookte eendenborstfilet is een recept van Jumbo

Dit vind je misschien ook lekker

Carpaccio van champignons met gerookte eendenborst
20 min Voorgerecht
Bekijk recept
Gebakken eendenborstfilet
20 min- Hoofdgerecht
Bekijk recept
Tamme eendenborst met frisse rode biet-carpaccio
30 min-
Bekijk recept
Eendenborstrolletjes met cassisconfituur
25 min Voorgerecht
Bekijk recept

Salade van zeevruchten en zeeaster
10 min Bijgerecht
Bekijk recept
Franse salade niçoise
20 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Frisse salade met makreel
20 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Salade met cranberrypaté-toast
25 min Hoofdgerecht
Bekijk recept