1 Zet de ovengrill aan. Leg de helft van de koekjes op een met bakpapier beklede bakplaat met de chocoladekant naar boven. Leg op elk koekje 1 marshmallow. Rooster ca. 2 min. vlak onder de hete grill in de oven. Neem de marshmallows uit de oven als ze goudbruin kleuren. Leg de andere koekjes erop, met de chocoladekant naar beneden.
2 Leg de koekjes op schaaltjes. Hak de pecannoten grof. Schep een bolletje ijs naast de koekjes, bestrooi met de noten en serveer.
Warme marshmallows met karamelijs en pecannoten is een recept van Albert Heijn