Mexicaanse hotdogs

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verhit de grillpan of steek de barbecue aan. Gril de worstjes in 7-8 min. gaar.
• 2 Doe ondertussen de kidneybonen en de maiskorrels in een zeef, spoel af en laat uitlekken. Halveer de avocado, verwijder de pit en schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil. Snijd de avocado in blokjes en doe samen met de bonen, mais en salsa in een kom. Meng door elkaar. Snijd de pistoletjes aan de bovenzijde in en duw ze iets open.
• 3 Leg in elk pistoletje 1 worstje en schep er een flinke lepel bonensalade op. Serveer de rest van de salade apart erbij.