Recepten met cranberry
261 recepten met cranberry
Cranberry's
Stoofpotje van kip en ctiroen
1 kip (in 8 stukken)2 uien4 teentjes knoflook2 onbehandelde citroenen2 takjes tijm1 el poedersuiker400 ml kippenbouillon2 el gedroogde cranberry's1 el honing1 el korianderpoeder1 el komijnpoeder0.5 kl saffraanpoederolijfoliepeperzout1. Pel en snipper... bekijk recept »
Hertenragout met cranberry's
1 kg hertenvlees (ragout)200 g cranberry's (verse)4 el veenbessenconfituur0.5 l rode wijn0.25 bol knoflook (teentjes gekneusd)1 takje tijm1 takje rozemarijn1 blaadje laurier1 wortel2 uien1 takje selder1 citroenzeste1 sinaasappel (zeste van)1 snede br... bekijk recept »
Cranberrycupcake met marsepeinen hartje
125 g rietsuiker125 g patisseriebloem2 eieren125 g ongezouten boter2 kl bakpoeder1 kl natriumbicarbonaat1 kl vanille-extracten2 el gedroogde cranberry (of rozijnen)1 el eiwit10 el bloemsuikerstengel citroensap (van 1/4 citroen)1 druppel kleurstof (gr... bekijk recept »
Kalkoengebraad met gepocheerde peertjes
750 g kalkoengebraad3 el honing2 el mosterd1 el ciderazijn1.5 el sojasaus4 peren (stevige)1 citroen (sap van)400 ml witte wijn (zoete)2 kaneelstokjes100 g suiker1 vanillestokje150 g cranberry'skervel (enkele plukjes)boterpeperzout1. Verwarm de oven v... bekijk recept »
Griekse yoghurt met appelsorbet
0.5 l Griekse yoghurt (uitgelekt)2 el bloemsuiker1 vanillestokje1 groene appel1 kg veenbessen (vers of uit diepvries, uitgelekt)citroensap2 biscuitkoekjes (Grany)0.5 dl water3 blaadjes gelatine (van 2,5 g)1 l appelsap (van Granny Smith)225 g suiker30... bekijk recept »
Maïskip met zoete aardappel en cranberry's
1 maïskip200 g gedroogde abrikozen200 g cranberry's400 g zoete aardappelen200 g wortelen2 lente-uien4 rode uien150 g gepelde amandelen1 vanillestokje (merg)400 ml kippenbouillonolijfolie4 takjes rozemarijnpeperzout1. Schil de zoete aardappelen en de ... bekijk recept »
Kalkoenrollade met cranberry's, notenvulling en cranberryrelish
1.5 kg kalkoengebraad100 g pancetta (in blokjes)100 g pancetta (in plakjes)200 g zuurdesembrood (in blokjes)150 g gedroogde cranberry's50 g ongezouten pistachenoten (gehakt)2 kl cayennepeper5 blaadjes salie (gehakt)1 teen knoflook (geperst)boter1 ei ... bekijk recept »
Chocoladetaart met cranberry's
175 g pure chocolade305 g boter150 g suiker3 eieren350 g bloem1 zakje bakpoeder2 el cacaopoedersnuifje kaneelsnuifje kardemompoedersnuifje kruidnagelpoeder400 ml melk25 g chocoladepudding (poeder)2 el suiker60 g poedersuikerchocoladekrullencranberry'... bekijk recept »
Gegratineerde kabeljauw met geitenkaas
4 kabeljauwfilets (elk ongeveer 150g)250 g geitenkaas1 el cranberry's (vers of gedroogd)4 gedroogde tomaten (in olie)3 uien1 kl citroensap6 takjes tijm40 g boter (en wat extra)peperzout1. Verwarm de ovengrill voor. Vet een bakblik in met boter. 2. De... bekijk recept »
Hubertusgebraad
1 kg varkensfilet1 el rode bessen gelei1 preiwit (in stukken)1 stengel groene selder (in stukken)1 ui (in stukken)1 fles rode wijn1 kl ijskoude boter1 el olijfoliekruidenboeket1 tl zwarte peperbollenpeperzout1. Doe prei, selder en ui met de wijn, het... bekijk recept »
