Recepten met limoen
1000 recepten met limoen
Limoen
Pasta met groene asperges en zalm
250 gr eierpasta (conchiglie all uovo) 500 gr groene asperges 3 bosuitjes 1 limoen 250 gr verse zalmfilet 3 eetlepels olijfolie 1 dl vis- of kruidenbouillon (van tablet) zout, versgemalen peper 2 dl cr egrave me fra icirc che 2 eetlepels vers basilic... bekijk recept »
Blue Curaçaosorbet
2 blaadjes witte gelatine 1 theelepel boter 1 1/2 eetlepel witte basterdsuiker 8 1/2 eetlepel Blue Curaçao 1 limoen 1 liter vanilleroomijs 4 dl koude spa-citroen Slagroom uit spuitbus Week de gelatine in koud water Vet intussen een plat bord ... bekijk recept »
Mojito
1. Los in een groot glas 2 theelepels suiker op in het sap van 1/2 limoen. Maak crushed ice in de blender en meng een beetje hiervan met het limoen-suikermengsel. Bewaar het topje van een takje munt voor garnering en pluk circa 10 blaadjes van de res... bekijk recept »
Abrikozenjam met rozemarijn
1 kilogram abrikozen, gehalveerd, zonder pit1 limoen, schoongeboend1 eetlepel gehakte verse rozemarijn5 centimeter verse gemberwortel, geschild en geraspt1 kilogram geleisuiker4 brandschone jampotten1. Snijd 1 kilo abrikozenvruchtvlees in kleinere st... bekijk recept »
Courgettesalade met dragondressing
2 courgettes met schil, in lange linten geschaafdzoutversgemalen peper1 limoen, schoongeboendvoor de dressing:2 eetl. olijfolie2 eetl. gehakte verse dragon of 2 theel. gedroogd1 theel. honing1. Leg de courgettelinten in een schaal en bestrooi ze met ... bekijk recept »
Gin whoopee
80 ml gin40 ml muntsiroop40 ml ananassap (ongezoet)40 ml citroensapkokosmelksodawater1 limoen1 handvol ijsblokjes1 handvol muntblaadjes1. Doe de ijsblokjes samen met de gin, muntsiroop, citroensap, ananassap en de kokosmelk in een gekoelde cocktailsh... bekijk recept »
Watermeloenaperitiefje
500 g watermeloen2 borrelglaasjes witte rum2 el kristalsuiker1 dl waterscheutje vruchtensiroop (grenadine)2 eiwitten2 el poedersuiker1 onbehandelde limoen1. Mix het vruchtvlees van de watermeloen met water en grenadine en zeef er de pitten uit. Roer ... bekijk recept »
Crema catalana
1 citroen1 limoen500 ml volle melk100 ml room1 vanillestokje1 kaneelstokje2 eieren4 eidooiers100 g suiker5 g puddingpoeder100 g bruine suiker1. Rasp de schil van de citroen in de limoen. Verwarm de melk samen met de room, geraspte citroen- en limoens... bekijk recept »
Tartaar van sint-jakobsvruchten met vanillezout
8 grote sint-jakobsvruchtvanillezout1 limoen (sap)verse munt4 plakjes limoen0.5 kl gember (geraspt)olijfolie1. Snij de sint-jakobsvruchten in kleine blokjes, besprenkel ze met olijfolie en limoensap. 2. Strooi de gember erover, breng op smaak met een... bekijk recept »
Perzik-gembershake
6 el gembersiroop6 el suiker1 onbehandelde limoen4 perziken500 ml gemberbier (ginger ale)1. Schenk 3 el van de gembersiroop in een soepbord, doe de suiker in een ander diep bord. Duw de rand van elk glas eerst in de siroop en vervolgens in de suiker ... bekijk recept »
