Recepten met papaja
101 recepten met papaja
Papaja
Exotische salade
1 vanillestokje 12 ananaskersen 6 clementinen 2 eetlepels geraspte kokos 1 granaatappel het sap van 1 limoen 2 kiwi’s 12 lychees 1 papaja 4 eetlepels rietsuikersiroop1. Schil de papaja, snij hem in tweeën, verwijder de zwarte pitten en snij het vruch... bekijk recept »
Sorbet van piña colada met exotische fruitsla
50 cl ananassap 25 cl bananensap exotisch fruit naar keuze: babyananas, mango, papaja, kiwi, granaatappel, passievrucht, enz. 1 snuifje gemalen nootmuskaat en/of kaneel 20 cl kokosmelk 1 koffielepel vanillearoma 12 cl witte rum1. Meng de fruitsappen... bekijk recept »
Zoete fruitsalade met peperdressing
2 perziken 1 ananas 1 eetlepel olie 2 eetlepels donkerbruine basterdsuiker 1 rode peper (in ringetjes) ½ limoen (uitgeperst) 1 bakje papaja-mangostukjes (200 g) 2 eetlepels korianderblaadjes ((zakje a 15 g), gro... bekijk recept »
Krabtorentje met exotische vruchten
50 g ananassen fleur de sel 1 halve avocado 1 halve mango 400 g krabvlees 1 limoen 50 g papaja peper van de molen 50 g salade mesclun 50 g watermeloen1. Snij de avocado's in de lengte in twee en verwijder de pit. Haal het vlees eruit met een lepeltje... bekijk recept »
Feestelijke winterfruitsalade met proseccoroom
1 papaja 1 mango 100 g granaatappelpitjes 0,5 limoen 700 ml prosecco 125 ml slagroom 1,5 el fijne kristalsuiker 1 mixer1. Snijd de papaja en mango in lange repen. Leg de 2 soorten fruit losjes naast elkaar op een schaal. Strooi de granaatappel... bekijk recept »
Thaise kokoscurry met gamba's en peultjes-papajasalade
500 g gamba’s 2 el green curry paste 3 el arachideolie 1 gember 1 laos 1 blik kokosmelk 600 g peultjes 400 g pandanrijst 1 el citroengras (sereh) 1 (onrijpe) papaja 1 limoen 1 snufje zout 4 takjes verse bascilicum1. Meng de gamba&rs... bekijk recept »
Zalm furikake en warme zalm met specerijen
500 g zalm met vel (sashimi-kwaliteit), geschubd 1 el furikaka-specerijen 1 el wasabi Je kunt voor dit gerecht of een koude zalm serveren (zalm furikake) of een warme zalm.Zalm furikakeVerwarm de teppanyaki-plaat voor op 180 ºC. Snijd ... bekijk recept »
Gegrilde ananas met papaja en mascarpone
6 gedroogde abrikozen 100 ml ahornsiroop 1 ananas 1 el olijfolie 1 papaja met oranje vruchtvlees 2 passievruchten 2 el limoncello 250 g mascarpone 4 takjes basilicum ’s Middags voorbereidenAbrikoosWel ... bekijk recept »
Frambozen panna cotta met kiwi en kokosmeringue
0.5 citroen 2 eiwitten 75 g fijne tafelsuiker 140 g geraspte kokos ’s Middags voorbereidenKokosmeringueVerwarm de oven voor op 95 °C.Bekleed een bakplaat (zonder opstaande rand) met een bakmat of bakpapier. Ontvet een glaz... bekijk recept »
Exotische vruchten in lekker sap met exotische sorbet
1 ananas 4 bananen 2 eetrijpe mango's 2 eetrijpe papaja's 4 fysalis 2 koffielepels gemalen gember 10 cl grappa 100 g griessuiker 4 kiwi's 4 limoenen 4 lychees 600 g passievruchten 10 peperkorrels van Szechuan 15 cl rietsuikersiroop 4 verse muntblaadj... bekijk recept »
