Recepten met sinaasappel
1000 recepten met sinaasappel
Sinaasappel
Gelakte kippenbout met sinaasappel
4 kippenbouten 1 sjalot 2 sinaasappelen 2 eetlepels ahornsiroop aromatische mix: rucola, koriander, kervel, bieslook, … balsamico-azijn fleur de sel peper van de molen 10 cl ontvette gevogeltebouillon1. Pel de sjalot en hak ze fijn. Doe in een kookp... bekijk recept »
Rodekoolsalade met sinaasappel
200 ml warm water 50 g rozijnen 3 sjalotten 3 el rodewijnazijn 2 sinaasappels 600 g gesneden rodekool 1 el suiker ½ el tijm (alleen de blaadjes) 75 ml extra vierge olijfolie1. Giet het warme water in een kom en laat de rozij... bekijk recept »
Pavlova met sinaasappel
3 sinaasappels 2 el gembersiroop 5 el Cointreau (Gall & Gall) 4 eieren 1 el maizena 150 g witte basterdsuiker 1 el poedersuiker 250 ml slagroom 1 vanillestokje (zakje à 1.5 g) 1 el munt 25 g pure chocolade1. Verwarm de o... bekijk recept »
Roodbaarsfilet en caponata “à la minute” met sinaasappel
700 g roodbaarshaasje (of filets) 2 220 g gegrilde gele en rode paprika’s in olie 125 g olijven, Culinaire mix 1 citroen 1 sinaasappel 2 eetlepels fijngehakte verse koriander 1 bord bloem zout en peper1. Laat de paprika’s goed uitlekken, maar vang d... bekijk recept »
Sinaasappelthee met kaneel
1 sinaasappel 1 cm verse gemberwortel 2 kaneelstokjes 2 theezakjes (bijv. Earl Grey) 1 eetlepel vloeibare honing1. Sinaasappel schoonboenen en in dunne plakken snijden. Gemberwortel dun schillen en in dunne plakjes snijden. In glazen the... bekijk recept »
Truffelcarré met sinaasappel
1 roomboterchocoladecake (450 g) 5 eetlepels sinaasappelmarmelade 400 ml slagroom 3 repen chocolade (puur-sinaasappel (a 100 g), in blokjes) cacaopoeder (om te bestuiven)1. Snijd de kapjes van de chocoladecake. Snijd 8 plakken ... bekijk recept »
Kip gekaramelliseerd met sinaasappel en kerrie
4 eetlepels olijfolie 2 eetlepels gehakte dragon 1 eetlepel zachte kerrie 1,2 kg kippenonderbouten 2 sinaasappels 150 g sinaasappelconfituur 50 g dijonmosterd zout1. Meng in een schaal de olijfolie, het sap van de sinaasappels, de confituur de kerrie... bekijk recept »
Kip met sinaasappel en honing
8 kipdrumsticks 1 sinaasappel Paar blaadjes verse salie 3 takjes rozemarijn 1 eetl honing 2 teentjes knoflook, fijngehakt 2 eetl olijfolie Snufje peper en zout Verarm de oven op 180 graden. Rasp de sinaasappel en snijd hem da... bekijk recept »
Gin-tonic met sinaasappel en kruidnagel
1 sinaasappel 6 kruidnagels 12 ijsklontjes 100 ml gin (bijv. VL92 Gin, slijter) 400 ml tonic elderflower> 1. Boen de sinaasappel schoon en snijd in 6 plakken van ½ cm dik. Steek de kruidnagels in het vruchtvlees. Verdeel de ijsklontj... bekijk recept »
Sinaasappel-avocadosalade
1 rode ui (in dunne ringetjes) 1 citroen (uitgeperst) 2 avocado's 2 sinaasappels 1 eetlepel mosterd (pittig) 4 eetlepels honing 3 eetlepels olie 100 g witte kaas (verkruimeld) 2 eetlepels verse peterselie (zak... bekijk recept »
