Recepten met sinaasappel
1000 recepten met sinaasappel
Sinaasappel
SOS Piet - Oranges glacés
5 eigelen 125 g suiker 4 dl melk 3 sinaasappels zeste van 1 sinaasappel 25 g suiker 1 el glucose1. Klop de eigelen en de suiker wit2. Warm de melk op en Snijd van 1 sinaasappel de zeste fijn en kook op in water om de bitterheid weg te krijgen. Spoe... bekijk recept »
Grog van citrusvruchten
4 cl bruine rum 2 cl vers sinaasappelsap 2 cl vers citroensap 2 klontjes rietsuiker partjes citroen of sinaasappel1. Een krachtig middeltje tegen een ruwe keel of beginnende verkoudheid nodig?2. Pers een sinaasappel en een citroen.3. Rasp de suikerk... bekijk recept »
scampi's in de sinaasappelsaus
peper zout 1 eetlepel chilli kruiden 1/2 eetlepel scampi kruiden 1/2 lepel bieslook kruiden 1 stengeltje peterselie 2 stengeltjes aardbei munt 1 plakje solo boterplakje 7 eetlepels olijfolie met provencaalse kruiden 2 teentjes gerookte look 1 r... bekijk recept »
Eend met sinaasappelsaus
1 tamme eend (ca. 2kg) 2 eetl. honing sap van 1 sinaasappel zout peper 1/4 ltr. bouillon 1 dl witte wijn mespunt gemberpoeder voor de saus: 75 g suiker sap van 2 sinaasappels en 1 citroen 2 theel. maïzena 2 eetl. grand marnier om te garneren: geraspt... bekijk recept »
Hartige vruchtensaus
frispittige saus bij diverse soorten vlees voor 4 personen: 1 mandarijn 2 bolletjes gember 1 limoen 2 eetlepels maïzena 1/2 liter kippenbouillon (v.e. tablet) 2 abrikozen 6 witte druiven 1 kiwi 2 bosuitjes 30 gram suiker 1 perzik 1 sinaasappelBoen de... bekijk recept »
Gluhwein 2
1 fles rode landwijn 2 sinaasappelen 1/2 citroen 8 kruidnageltjes 1/2 vanillestokje of 2 zakjes vanillesuiker 1 kaneelstokje 4 eetlepels bruine basterdsuiker desgewenst glaasje bruine rum, cognac of rode port- Doe de wijn in een roestvrijstalen pan ... bekijk recept »
Wilde duiffilets met Cumberlandsaus
4 wilde duiffilets 1 flesje of potje Cumberlandsaus sap van een sinaasappel 1 1/2 el. citroensap 30 gr. boter of margarine wildkruidenBestrooi de filets met wildkruiden. Verwarm de boter in een pan en bak hierin de filets 2-3 min. aan iedere ka... bekijk recept »
Torta Della Nonna
1 zakje pijnboompitten a 75 gram 1 sinaasappel 1 citroen 1 pakje poeder gele banketbakkersroom a 140 gram 250 gram bloem 100 gram poedersuiker zout 125 gram koude boter 4 eidooiers 1 eetlepel bloem om te bestuiven 1/2 eetlepel boter lage taartvorm 22... bekijk recept »
Kalfsbiefstuk Met Gember
- 4 dikke kalfsbiefstukken a 125 gr. - gemberpoeder - peper - zout - 4-5 eetlepels - gemberstroop - 1 sinaasappel - 80 gr. roomboter - 1 eetlepel tomatenketchup - ketjap manis of tamari 1. Wrijf elke biefstuk in met wat gemberpoeder, peper en zout 2... bekijk recept »
Zwaardvis met olijven
2 zwaardvissteaks van 125 g 1 sinaasappel 50 g zwarte olijven zonder pit zwarte peper, versgemalen 2 eetlepels chiliolie 1 teentje knoflook, gehakt 2 eetlepels sojasausRasp van de sinaasappel 1 eetlepel oranje schil. Halveer de sinaasappel en pers 1 ... bekijk recept »
