Recepten met kidneybonen
545 recepten met kidneybonen
Kidneybonen
Kidneybonen heten in Nederland eigenlijk rode nierbonen. Maar de Engelse naam is veel meer ingeburgerd. Kidneybonen danken hun naam aan de vorm (ze zijn niervormig) en hebben een rode-bruine kleur. Er zijn zelfs witte, bruine en zwarte soorten, maar die zie je in Nederland niet veel. Kidneybonen hebben een lichtzoete smaak en zijn zowel koud als warm te eten. Laat kidneybonen ca. 12 uur weken en kook ze vervolgens in ongeveer 45 minuten gaar. Neem zeker 3 keer het gewicht van de kidneybonen aan water, de bonen nemen veel water op tijdens het koken. + lees meerTexaans-Mexicaanse Runderschotel
- 1 kg rundvlees (bijv. runderriblappen) - olie - 1/4 kop bloem - 1 tl Mexicaanse chilipoeder - 2 teentjes knoflookfijngehakt - 1 tl komijnpoeder - 1 tl gedroogde oregano - snufje cayennepeper - 7,5 dl runderbouillon - 1 el rode wijn of rode-wijnazij... bekijk recept »
Chilisoep
1 ui 2 bouillontabletten 1 peperSpaanse rode 0.5 l. kidneybonen 0.5 l. tomatengezeefde 70 gr. tomatenpuree 3 el. olieplantaardige 1 el. peterselieversefijngehakte 1.5 el. wijnazijnrode 1 snufje suiker 1.5 dl. water 2 teentjes knoflook 1 tl. komijn Zo... bekijk recept »
Mexicaanse Viskebab
600 gr kabeljauwfilet in stukken Voor de marinade: 1 eetlepel chilisaus 2 eetlepels ketchup 3 eetlepels tacosaus 1 theelepel chilipoeder Voor de saus: 2 eetlepels olijfolie 1 zeer fijn gesnipperde ui 1 theelepel komijn 2 uitgeperste teentje... bekijk recept »
Mexicaanse Viskebab
600 gr kabeljauwfilet in stukken Voor de marinade: 1 eetlepel chilisaus 2 eetlepels ketchup 3 eetlepels tacosaus 1 theelepel chilipoeder Voor de saus: 2 eetlepels olijfolie 1 zeer fijn gesnipperde ui 1 theelepel komijn 2 uitgeperste teentje... bekijk recept »
Chilikip Met Mexicaanse Rijst
Voor de chili: 4 kipfiletsin dunne repen 4 eetl. olijfolie 4 spaanse peperszaadlijsten verwijderd en fijngesneden 1 rode en 1 groene paprikazaadlijsten verwijderd en fijngesneden 1 rode uiin halve ringen gesneden (bruikbare resten van peperspaprika e... bekijk recept »
Tortillataart
5 tortilla's (4 is ook goed) 500 g kidneybonen (uitlekgewicht) 1 prei 1 ui 1 teentje knoflook 500 g tomatenpuree 1 zakje (40 g) taco kruidenmixbijv. taco seasoning mix van Tex-Mex Santa Maria (je kan eventueel ook 20 g chilipoeder en 20 g paprikapoed... bekijk recept »
Mexicaanse Zuurkoolschotel
2 blikken abrikozen of perziken 200 gr. rijst 300 gr. rundergehakt 1 ei 25 gram taco seasoning mix (zakje van 35 gram) 50 gram boter boter voor invetten 1 zakje zuurkool naturel 1 pot kidneybonen in mexicaanse saus (720 ml.) 200 gr. geraspte ... bekijk recept »
Mexicaanse Viskebab
600 gr kabeljauwfiletzwaardvis of verse tonijnin stukken Voor de marinade: 1 eetlepel chilisaus 2 eetlepels ketchup 3 eetlepels tacosaus 1 theelepel chilipoeder Voor de saus: 2 eetlepels olijfolie 1 zeer fijn gesnipperde ui 1 theelepel komijn 2 uitge... bekijk recept »
Mexicaanse Viskebab
600 gr kabeljauwfilet in stukken (of zwaardvisof verse tonijn) Voor de marinade: 1 eetlepel chilisaus 2 eetlepels ketchup 3 eetlepels tacosaus 1 theelepel chilipoeder Voor de saus: 2 eetlepels olijfolie 1 zeer fijn gesnipperde ui 1 theelepel komijn 2... bekijk recept »
Mexicaanse Tortilla's
1 grote ui, knoflook, 50 g groene olijven, 1 groene paprika, 350 g rundergehakt, olijfolie, rozijnen, 4 tarwe wraptortilla's, 1 blikje kidneybonen in chilisaus, 1 1/4 dl zure room, 100 g geraspte gatenkaas, 4 takjes koriander Verwarm de oven voor op ... bekijk recept »
