Recepten met prei
1000 recepten met prei
Prei
Prei is familie van de ui maar heeft geen bolvorming, het hele jaar te koop. De prei goed schoonmaken onder stromend water, kan veel zand bevatten! Daarom door de helft insnijden zodat al het zand verwijderd is. De prei in stukken snijden, plakjes of reepjes, naar eigen inzicht. + lees meerGEBAKKEN AARDAPPELEN MET PREI EN EI
1 kg aardappelen 4 preistengels 8 eieren 5 eetlepels olijfolie Gemalen kaas Peper en zout 1. Bereidingswijze2. Was de aardappelen grondig en snijd in partjes. Warm de olijfolie in een grote braadpan en bak hierin de aardappelen gedurende 20 minut... bekijk recept »
Quiche met prei en spek
1 vel bladerdeeg 1 stengel prei 200 gr spekblokjes 1 ui 4 eieren 100 ml room 100 ml melk 200 gr geraspte kaas nootmuskaat peper zout1. Ontrol het bladerdeeg en leg in aan aluminium vorm en prik er enkele gaatjes in.2. Doe boter in een pot en... bekijk recept »
Makkelijke maandag.......Aardappel-prei omelet
3 grote eieren of 4 kleinere 1 prei in dunne halve ringen 2 gekookte middelgrote vastkokende aardappelen 100 gr gerookte spekblokjes peper en zout uit de molen 1. Halveer de prei in de lengte en snij in dunne halve ringen. Was de prei en laat goed... bekijk recept »
Deeghorentjes met prei
8 velletjes filodeeg 75 g Solo Vloeibaar 1 bosje peterselie zout 2 preiwitten 2 tomaten 10 olijven 150 g fetakaas peper 4 kerstomaatjes 1. Verwarm de oven voor op 180°C.2. Snij de schoongemaakte preiwitten in de lengte middendoor, snij in reep... bekijk recept »
Gegratineerde Prei uit de Oven
8 stelen Prei (in vier stukken gesneden) 1 el citroensap 0,5 lit Bechamelsaus 100 gr geraspte belegen kaas Nootmuskaat Paprikapoeder Peper en zout 1. Verwarm de oven voor op 180 graden. Kook de stukken prei in wat water met zout en het citroensap... bekijk recept »
gepaneerde prei
8 preien 2 eieren 1 eetlepel boter zout en peper naar smaak nootmuskaat bloem paneermeel1. Snijd de preien in blokjes van 4-5 cm, kook ze beetgaar en laat ze goed2. uitlekken.3. Kruid de bloem met zout, peper en nootmuskaat en haal de gekookte p... bekijk recept »
Feestelijke prei
4 preiwitten 1 dl groentenboullion 1 dl room 70 gr gorgonzolla kaas peper uit de molen maizena expres1. Snij de preiwitten in ringetjes, kook ze in een bodempje water een klein tien minuutjes, giet af en laat goed uitlekken. Los een half blokje gr... bekijk recept »
portobello met roquefort en prei
4 portobello's 100 gram roquefort 8 zongedroogde tomaten 1/2 dunne prei zwarte peper (gemalen) olie1. verwarm de oven voorop 180 graden.2. snijd de prei in zeer dunne ringetjes.3. verkruimel de kaas in een kom en meng er de tomaten en prei door.4.... bekijk recept »
Quiche met prei en geitenkaas
230 gr bladerdeeg 25 gr boter 2 flinke preien 100 gr verse geiten kaas ( zachte) 2 dl crème fraîche 2 eieren 1 dooier 12 r verse bieslook 1. Vorm 30 cm, bakpapier 2. Voorbereiding3. Oven voorverwarmen, 200°C, hete lucht. Leg het deeg in de vorm, ... bekijk recept »
Zoetzure prei met knoflook
500 gr prei 1/2 rode peper 1-2 el olijfolie 2 teen knoflook 1 1/2 tl azijn 1 èl gembersiroop 3 takjes blad selderie 1. Verwijder de lelijke bladeren en het worteluiteinde van de prei en was de groenten. 2. Snijd de prei in ringen van 1 cm d... bekijk recept »
