Recepten met spinazie
1000 recepten met spinazie
Spinazie
Twee soorten: Bladspinazie en wortelspinazie. Bij bladspinazie plukt men de blaadjes en bij wortelspinazie wordt de hele plant direct onder de wortel afgesneden. Spinazie bevat veel vitamine C. Tegenwoordig is verse spinazie het hele jaar te koop, uit de kas en van de volle grond uit binnen- en buitenland. Verwijder de worteltjes en stengels, de groente goed wassen, de blaadjes kunnen heel of grof gehakt bereidt worden. + lees meerFrittata spinazie-bacon
8 eieren250 ml melk250 ml verse room8 sneetjes bacon, fijngesneden250 g diepvries bladspinazie boter300 g ricotta peper, zout1. Verwarm de oven voor op 180°C. Klop de eieren op met de melk en de room. Kruid met peper en zout. Bak de bacon goudbruin i... bekijk recept »
Pangasius met tagliatelle en spinazie
2 sjalotjes, gesnipperd 1 klontje boter 400 g verse spinazie 1 teentje knoflook, geperst 500 g mascarpone500 ml visfond cayennepeper500 g verse tagliatelle 4 pangasiusfilets (/- 200 g p.p.) 100 g bloem olijfolie zout, peper1. Bak de sjalot glazig in ... bekijk recept »
Pappardelle met kip, spinazie- en avocadocrème en geroosterde tomaten
olijfolie1 ui, in kleine blokjes1 teentje knoflook, gesnipperd250 g jonge spinazieblaadjes400 g kipfilet, in stukken2 avocado's200 g Sunstream-tomaten 400 g pappardelle peper, zout1. Verhit een beetje olijfolie in een pan en fruit de ui en de look. V... bekijk recept »
Dorade uit de oven, spinazie en nieuwe aardappelen
1 kg nieuwe aardappelen4 laurierblaadjes3 El olijfolie 3 teentjes look2 dorades van 500 g2 kleine takjes tijm100 ml witte wijn450 g verse spinazie peper, zout1. Verwarm de oven voor op 200°C. Was de aardappelen zorgvuldig en meng met de laurier, 1 el... bekijk recept »
Tortellini gevuld met ricotta en spinazie, salieboter
Voor het deeg:150 g fijn griesmeel (voor pasta)150 g bloem3 eieren3 El olie1 snuifje zout Voor de vulling:400 g verse spinazie250 g ricotta2 eierdooiers100 g geraspte parmezaan voor de versiering1 snuifje nootmuskaat zout, zwarte peper Voor de saus... bekijk recept »
Pastasalade met scampi's, avocado en spinazie
500 g penne2 El extra vierge olijfolie20 scampi's (diepgevroren)1 teentje look de zeste van 1 limoen4 avocado's chilipoeder het sap van 2 limoenen150 g spinaziescheuten ½ bosje koriander ½ bosje basilicum grof zeezout, peper1. Kook de pasta zoals ver... bekijk recept »
De snelle spinazie-avocadosoep van Leonie
1 scheut olijfolie 1 rode ui (fijngesneden)2 tenen knoflook (fijngesneden)300 gr gewassen verse spinazie2 groentebouillonblokjes1 avocadostaafmixer of keukenmachine1. Verwarm de olijfolie in de pan en bak hierin de tenen knoflook en de fijngesneden u... bekijk recept »
Gevulde kipfilet op z'n Italiaans met spinazie
4 enkele (maïs)kipfilets1 eetl. zongedroogde tomaten4 eetl. fijngehakte verse kruiden (peterselie, tijm, oregano, salie enz.)2 eetl. geraspte parmezaanse kaas1 teen knoflook1500 g (verse) spinazie20 g boter2 eetl. olijfoliezout en peper1. Maak met e... bekijk recept »
Pikante kipfilet met geroosterde aardappel en spinazie
8 eetlepels olijfoliezoutversgemalen peper1 theelepel cajunkruiden of paprikapoeder4 kipfilets (samen ca. 500 gram)500 gram vastkokende aardappelen1 eetlepel gehakte rozemarijn (vers of diepvries) of 1 theel. gedroogd900 gram spinazie (panklaar)1 tee... bekijk recept »
Filodeegrolletjes met spinazie en ERU Creme au Bleu
200 gram ERU Creme au Bleu8 vellen filodeeg2 eetlepels vloeibare boter of margarine150 gram verse spinazie2 eetlepels pijnboompitten1 eetlepel blanke rozijnen1. Verwarm de oven voor op 200C2. Leg 2 vellen filodeeg op een ingevette bakplaat en besmeer... bekijk recept »
