Recepten met tuinbonen
404 recepten met tuinbonen
Tuinbonen
Jonge tuinbonen zijn het lekkerst en heel smaakvol, ouder zijn de tuinbonen melig en smakeloos. Te koop van juni tot september van de volle grond. Diepvries het hele jaar door. Druk de peulen open en “dop” de bonen, zoek ze uit en de ‘mini’s’ verwijderen, wassen en laten uitlekken. + lees meerRijstsalade met peulvruchten
200 g basmatirijst ½ pak tuinbonen (diepvries, a 450 g) ½ pak tuinerwten (of jonge kapucijners (diepvries, a 450 g)) 200 g peultjes (gehalveerd) 1 zakje verse peterselie (30 g) 1 zakje verse munt (15 g) ... bekijk recept »
Salade met tuinbonen
1 el grove mosterd 2 el wittewijnazijn 3 el olijfolie 1 pak tuinbonen (300 g, diepvries) 1 komkommer 1 groene paprika 2 bosuitjes 2 stengels bleekselderij 1 zak rucola (sla, 75 g)1. Maak een dressing van de mosterd, de azijn... bekijk recept »
Judd
2 eetlepels bloem 150 g gerookte spekblokjes 2 takjes groene selder in schijfjes 3 kruidnagels 1 laurierblad 10 cl Luxemburgse riesling peper en zout 1 prei in schijfjes 1 ui 300 g varkensgebraad 4 takjes vers bonenkruid 6 witte peperbolletjes 4 wort... bekijk recept »
Erwten en tuinbonen met salie, ui en ham
2 rode uien 2 tenen knoflook 2 takjes salie (bakje 15 g) 25 g boter 200 g verse doperwten (zak, koelvers) 175 g tuinbonen (diepvries) 50 gerookte achterham (pakje ca. 100 g) 75 g rucola1. Snijd de uien in halve ringe... bekijk recept »
Falafel
300 g fijne tuinboontjes (pak, diepvries) 1 ui 30 g verse peterselie (zakje) 400 g kikkererwten (blik) 2 eieren 2 el sesamzaad 2 tenen knoflook 2 tl gemalen komijn (djinten) 3 tl gemalen koriander (ketoembar) 1 tl chi... bekijk recept »
Groentepaella
200 g courgetten 100 g erwten 2 eetlepels fijngesneden peterselie 200 g groene boontjes 1 l groentebouillon 1 grote, groene paprika (in stukjes van 1 cm) 1 grote rode paprika (in stukjes van 1 cm) 3 teentjes knoflook, fijngehakt 1 kommetje artisjok (... bekijk recept »
Tuinbonen-paprikafrittata met dragon
2 el olijfolie 1 gele paprika 300 g tuinbonen (diepvries) 1 snufje zout 1 snufje peper 10 eieren 5 el dragon 3 el melk 1 el roomboter 100 g verse geitenkaas 1 quichevorm of ovenschaal1. Verwarm de oven voor tot 180 °C. 2. Verhit de olie... bekijk recept »
Courgettesalade
1 courgette (steel en onderkant verwijderd) 100 g tuinbonen (pak 300 g, diepvries) 7 el olijfolie 1 bakje cherry tomaten (250 g) 1 sjalot (zeer fijn gesneden) 1 citroen (uitgeperst) 1/2 bakje dille ((a 15 g),... bekijk recept »
Gnocchi met tuinbonen en spekjes
500 g kruimige aardappelen 100 g bloem ( extra voor bestuiven) 1 tl zout 100 g Parmezaanse kaas (geraspt) 2 eieren 1 el olijfolie 1 duopak gerookte spekblokjes (250 g) 2 uien (gesnipperd) 1 pak tuinboontjes fijn&nb... bekijk recept »
Bloemkoolcouscous
1 bloemkool (klein) 250 g tuinbonen (diepvries) 95 g pistachenoten 1 ui 3 el olijfolie 1 el curry madras (specerijenmengsel) 50 g rozijnen 1 limoen (schoongeboend) 300 g kalkoenschnitzels1. Verdeel de bloemkool in ... bekijk recept »
