Recepten met tuinbonen
404 recepten met tuinbonen
Tuinbonen
Jonge tuinbonen zijn het lekkerst en heel smaakvol, ouder zijn de tuinbonen melig en smakeloos. Te koop van juni tot september van de volle grond. Diepvries het hele jaar door. Druk de peulen open en “dop” de bonen, zoek ze uit en de ‘mini’s’ verwijderen, wassen en laten uitlekken. + lees meerTuinbonensoep
2 eetl. olijfolie 3 teentjes knoflook 1 theel. komijnpoeder 2 theel. paprikapoeder snufje cayennepeper 1 liter groentebouillon 450 gr tuinbonen (diepvries) sap van 1 citroen eetl. fijngehakte korianderblaadjes Bereidingswijze Verwarm de olijf... bekijk recept »
Insalata Primavera
750 gr.tuinbonen,diverse slasoorten,16 cerisetomaatjes,400gr. garnalen,2 eetl.olie,verse tuinkruiden,4 eetlepels balsamicoazijn,12 eetl.olijfolie,zout,peper,wat citroensap Hulpmiddelen Pan,wok Hulpmiddelen - Pan,wok Voorbereiding Sla wassen,tuinboon... bekijk recept »
Rundskarbonade in beaujolaiswijn
1 kg rundskarbonade zonder been Boter 2 uien 1 stronk witlof 1 dikke peterseliewortel 7.5 dl beaujolais 2 grote tomaten 8 grote tuinbonen 125 gr zure room 16 druppels tabasco 1 el bloem Bonekruid Peper Zout Snijd het vlees in stukken van ca 3 cm en ... bekijk recept »
Risotto primavera
1 liter groentebouillon2 eetlepels olijfolie350 gram risottorijst1 basisrecept soffritto (zie 'basisrecept soffritto')200 gram diepvriestuinbonen1 eetlepel gehakte rozemarijn50 gram geraspte parmezaanse kaas1. Breng de bouillon aan de kook. V... bekijk recept »
Dubbele Courgette En Bonensalade
1 kg gele courgette 500 gr groene courgette 0,8 dl olijfolie 750 gr verse tuinbonen (gedopt en gepeld) of 250 gr tuinbonen uit de diepvriesgepeld 250 gr prinsessenboontjes zout en peper sap van 1 citroen een bosje verse basilicum een bosje verse pete... bekijk recept »
Groene lenterisotto
400 g arboriorijst200 g erwten200 g snijbonen200 g gedopt tuinbonen1 bosje munt1 bakje tuinkers1 ui2 tenen knoflook80 ml droge, witte wijn1.5 l kippenbouillon (warme)40 g geraspte parmezaan1 kl zeezoutboterpepers1. Spoel de munt, hak de blaadjes grof... bekijk recept »
Penne met lentesaus
500 gr doperwten 500 gr tuinbonen 100 gr sperzieboontjes 4 jonge worteltjes 2 kleine, jonge courgettes zeezout 2 teentjes knoflook 2 jonge uitjes 1 stengel bleekselderij 50 gr boter 2 eetlepels olijfolie 1/4 liter instant groentenbouillon peper van d... bekijk recept »
Spaanse kip
Voor 4 personen: 1 kleine braadkip (800 g) in stukken gesneden 2 paprika’s 1 ui peper en zout 4 tomaten 1 l blik of pot tuinbonenWrijf de stukken kip in met peper en zout. Maak de paprika’s schoon, was ze en snijd ze in grote stukken. Snijd... bekijk recept »
Bruschetta met gerookte paling en tuinboontjes
1 roggebrood (klein)200 g gerookte paling200 g tuinbonen (ingevroren)1 teentje knoflook (geperst)1 el gehakt bieslook1 el munt (gehakt)1 el bladpeterselie (gehakt)250 g plattekaasmespuntje cayennepeperolijfoliepeperzout1. Blancheer de tuinbonen en ve... bekijk recept »
Varkensmedaillons met boontjesmix
4 varkensmedaillons4 plakken ontbijtspek250 g prinsessenbonen250 g tuinbonen100 g doperwtenboterolijfoliecayennepeperpeperzout1. Blancheer de tuinbonen even in licht gezouten water. Laat schrikken en verwijder het buitenste vliesje. 2. Maak de prinse... bekijk recept »
