Recepten met tuinbonen
404 recepten met tuinbonen
Tuinbonen
Jonge tuinbonen zijn het lekkerst en heel smaakvol, ouder zijn de tuinbonen melig en smakeloos. Te koop van juni tot september van de volle grond. Diepvries het hele jaar door. Druk de peulen open en “dop” de bonen, zoek ze uit en de ‘mini’s’ verwijderen, wassen en laten uitlekken. + lees meerBoerengroentesoep met balletjes
1 liter groente- of vleesbouillon200 gram rundergehakt50 gram ontbijtspekplakjes zeer fijngesneden1 eetlepel gehaktkruiden100 gram wortel geschild en in stukjes100 gram broccoli in miniroosjes100 gram bloemkool in miniroosjes100 gram tuinbonen1 bosje... bekijk recept »
Pikante drumsticks met bonen
8 drumstickszoutversgemalen pepermespunt paprikapoeder3 eetl. olijfolie2 teentjes knoflook, gehakt1 (rode) ui, gesnipperd100 ml kippenbouillon125 ml tomatenketchup of gezeefde tomaten2 eetl. honing2 theel. sambal oelek of 1 eetl. chilisaus250 g diepv... bekijk recept »
Risotto met zomergroenten
8 dl groente- of kruidenbouillon (van tablet)4 eetl. olijfolie350 g risottorijst250 g bospeen, in reepjes200 g sugarsnaps250 g tuinbonen (vers gedopt of diepvries)zout en versgemalen peper200 g feta, in blokjes2 eetl. gehakte peterselie of bieslook1.... bekijk recept »
Rucola-tuinbonensalade met mozzarella
750 g verse tuinbonen, gedopt75 g rucola1 rode ui, in ringen150 g mozzarella, in plakjes12 zwarte olijven, zonder pitvoor de dressing:2 teentjes knoflook, gehakt2 theel. Dijonmosterd2 eetl. balsamicoazijn6 eetl. olijfoliezout en versgemalen peper1. K... bekijk recept »
Tompoes van gewokte groenten met langoustines
12 langoustines traarten 60 g geraspte gruyère 60 g geraspte parmezaan 12 jonge wortels met loof (mini) 30 g erwtjes peper en zout curry Solo vloeibaar voor de bakplaat 2 schoteltjes shiso 2 jonge preisstengels 2 wiite selder takken 0.5 venkel ... bekijk recept »
Tongscharfilet met ossenstaart
12 tongscharfilets 1/2 ossenstaart 3 uur gegaard in bouillon 1 sjalot fijngesneden 2 schorseneren geschild in blokjes 8 cantharellen 20 garnalen boter olijfolie peper en zout KORSTJE 100 g Oud Brugge kaas 90 g panko (japans paneermeel) COULIS VAN TUI... bekijk recept »
Gevulde pannenkoeken
100 gr verse tuinbonen 100 ml slagroom 50 gr bloem 40 gr scamorza 1 grote courgette 1 ei solo, bakken & braden olijfolie peper&zout (pezo)1. Blancheer en pel de tuinbonen.2. Pureer ze en voeg het ei, de bloem en de slagroom toe, kruid met pezo.3. V... bekijk recept »
Lamsvlees Met Dille-artisjokrijst
300 g snelkookrijst (basmati)1 pak tuinbonen (fijndiepvries 300 g)2 blikken artisjokharten (a 400 g)2 teentjes knoflook gepeld150 g Griekse yoghurt1 zakje verse dille (15 g) 2 schaaltjes lamsboutlapjes a la minute2 eetlepels olijfolie. Rijst volgens ... bekijk recept »
Chorba Met Kip En Couscous
2 eetl olie 1 grote ui 1 thl komijn 250gr kipfilet 2 kippeboulliontabl 1 blikje tomatenpuree 1 of 2 teentjes knoflook 200gr diepvries spinazie 1 potje tuinbonen 100gr couscous cayennepeper Verhit de olie in een grote pan roer bak de ui enkele min op ... bekijk recept »
Judd Mat Gaardebouner (uit Luxemburg)
1,5 kg gezouten en gerookt nekstuk van het varken 2 preien 3 wortels 1 stengel selder een handvol bonenkruid 3 teentjes knoflook 2 laurierblaadjes 1 kruidnagel 6 peperkorrels Saus : 50 g boter 50 g bloem 4 uien gehakt bonenkruid 1 liter kookvocht van... bekijk recept »
