Recepten met koriander
1000 recepten met koriander
Koriander
De voornaamste productiegebieden vind je rondom de Middellandse Zee, waarbij de oogst uit Marokko de kroon spant. Die heeft een milde karakteristieke smaak door andere origines. Daarom komt die van ons uit...Marokko.Salade van koolrabi met aardbeien en koriander
1 limoen 4 el olijfolie 1½ tl honing 1 koolrabi 1 sjalot (fijngehakt) 250 g aardbeien 2 el verse koriander (fijngehakt)1. Rasp de gele schil dun van de limoen en pers de vrucht uit. Klop in een schaal een dressing van het l... bekijk recept »
Forel met knoflook
4 forellen 2 limoenen 1 gedroogde chilipeper 2 tenen knoflook 6 el olie 30 g koriander1. Spoel de forel af onder koud water en dep droog met keukenpapier. Maak met een scherp mes aan beide kanten 2 schuine inkepingen in elke vis. Pers de li... bekijk recept »
Warme croissants met brie en rivierkreeftjes
2 bosuitjes 12 cherrytomaatjes 6 takjes koriander 150 g roombrie 4 gekoelde afbakcroissants naturel (pak à 2 stuks) 1 bakje rivierkreeftjes (100 g)1. Oven voorverwarmen op 200 °C of gasovenstand 4. Bosuitjes schoonmaken en in dunn... bekijk recept »
Shakshuka (Gehakt en ei in tomatensaus)
100 g sjalotjes 1 bos koriander 500 g rundergehakt 4 eieren 1 el mosterd 1.5 el gemberpoeder 1 el paprikapoeder 6 tomaten 1 rode ui 2 el olijfolie 2 el tomatenpuree Pel en snipper de sjalotjes. Pluk en hak de koriander. Meng voor de gehaktballen h... bekijk recept »
Wortelburgers met surimisalade
3 winterwortels 2 vastkokende aardappels (geschild) 1 bakje surimisticks (vis, 150 g) 6 eetlepels yoghurtmayonaise 1 zakje verse koriander ((15 g), fijngesneden) 3 eetlepels bloem 2 theelepels gemalen koriander (ketoembar) ... bekijk recept »
Thaise currysoep met bospeen en garnalen
4 el olie 3 bosuitjes 1 bos bospeen 100 g boemboe voor groene curry (bakje) 20 g koriander 400 ml kokosmelk (blik) 500 g knoflookgarnalen (diepvries) 100 g Thaise rijstnoedels 400 ml water1. Verhit de olie in een soeppan. Fruit de bosui en de... bekijk recept »
Pittige tofu met koriandercouscous
500 g gebroken sperziebonen (diepvries) 2 tenen knoflook 2 uien 1 citroen (schoongeboend) 1 zakje koriander (a 15 g) 250 g couscous 4 el zonnebloemolie 360 g tofu pittig gekruid 6 el woksaus sweet & sour1. Kook de sperz... bekijk recept »
Bitterballen Met Krab En Koriander
100 gr. kleefrijst1 kippenbouillonblokje100 gr. krab (versdiepvries of uit blik)1 teentje knoflook2 eetl. vers gehakte koriander1 eetl. vers gehakte bieslookpeperzout50 gr. bloem1 ei100 gr. paneermeel Doe de bloem, het losgeklopte ei en het paneerm... bekijk recept »
Mangosorbet Met Honing En Koriander
150 gram suiker750 gram rijpe mango?s? eetlepel gemalen koriander1 deciliter vloeibare honing1 uitgeperste citroen30 gram verse korianderheel fijn gehakt Verwarm 1 deciliter water met de suiker en laat de suiker al roerend oplossen. Breng de suikerst... bekijk recept »
Visschotel Met Ketjap En Koriander
1 citroen 3 eetlepels (walnoten)olie 1/2 eetlepel vers geraspte gemberwortel 1 1/2 eetlepel ketjap manis zout-peper 400 gr. schelvis-of kabeljauwfilet boter voor het invetten 1 1/2 dl. room culinair 1 eetlepel gesnipperde koriander. Boen de citroen o... bekijk recept »
