Recepten met koriander
1000 recepten met koriander
Koriander
De voornaamste productiegebieden vind je rondom de Middellandse Zee, waarbij de oogst uit Marokko de kroon spant. Die heeft een milde karakteristieke smaak door andere origines. Daarom komt die van ons uit...Marokko.Rode viscurry met grapefruit en koriander uit het gourmetpannetje
100 g woknoedels 1 kleine rode grapefruit 1 el wokolie 3 bosuitjes 3 el rode currypasta 100 ml dikke kokosmelk 2 takjes koriander 200 g vis naar keuze1. Zo bereid je het voor: bereid de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat ze... bekijk recept »
Auberginepuree met koriander
2 aubergines 2 teentjes knoflook ½ theelepel gemalen komijn (djinten) 1 eetlepel geroosterde sesamzaadjes 100 ml olijfolie extra vierge 1 zakje verse koriander ((15 g), fijngehakt) 4 shoarmabroodjes1. Oven voorverwarmen op ... bekijk recept »
Bloemkool-kikkererwtensalade
1 bloemkool 2 el arachideolie 2 tl gemalen geelwortel (kurkuma) 75 g rozijnen 1 rode peper 15 g koriander 400 g kikkererwten 100 ml Griekse yoghurt 2 tl kerriepoeder 2 el kraanwater 100 g babyspinazie1. Snijd de bloemkool in klein... bekijk recept »
Indiase burger met mangosalsa en komkommer
1 eetrijpe mango 1 komkommer 2 rode uien 15 g verse koriander 1 rode peper 1 citroen 50 g boter 4 hamburgers 2 stukjes naanbrood knoflook & koriander1. Verwarm oven voor op 180 °C. Schil de mango en snijd in blokjes. Maak de komkommer... bekijk recept »
Indiase bloemkoolroosjes
600 g bloemkool (in kleine roosjes) 3 tl mosterdzaad 2 el zonnebloemolie 1 ui (in halve ringen) 2 tl gemalen komijnzaad (djinten) 2 tl gemalen koriander (ketoembar) 1 el jalapeños (pepers, potje 220 g) 1 bakje k... bekijk recept »
Indiase krieltjes met bloemkool en kalkoen
3 cm verse gember 2 el arachideolie 900 g kleine krieltjes 2 el curry madras specerijenmelange 300 g kalkoenfilet à la minute 450 g bloemkoolroosjes (diepvries) 200 g peultjes 15 g koriander1. Rasp de gember. Verhit de olie in een ... bekijk recept »
Kaassoep met sherry en koriander
100 g Zaanlander kaas licht pikant 25 g boter 1 ui (gesnipperd) 25 g bloem 100 ml droge sherry 500 ml kippenbouillon (van tablet) 1 eetlepel citroensap 2 eetlepels krokant gebakken uitjes (bakje) ½ zakje verse kori... bekijk recept »
Groene curry met garnalen
150 g basmatirijst 2 el arachideolie 250 g reuzegarnalen (ontdooid, schoongemaak) 200 g worteltjes en doperwten 1 limoen (schoongeboend) 300 g thai green curry cooking sauce 200 g peultjes 15 g koriander1. Kook de rijst volgen... bekijk recept »
Milde vissoep op z'n Indiaas
2 el olie 400 g champignon roerbakgroenten 1 el milde Indiase currypasta 500 g gezeefde tomaten 750 ml visbouillon (van tablet) 300 g kabeljauwfilet 100 g cocktailgarnalen 2 naanbroden garlic & koriander 2 el koriander 1 snufje zout 1 s... bekijk recept »
Lamskroon met een korstje, raïta met koriander
4 teentjes knoflook 0,5 bosje koriander, fijngehakt 1,5 koffielepel korianderpoeder 2 lamskronen van elk ongeveer 400g 6 eetlepels olijfolie 50 g paneermeel 2 citroenen 2 eetlepels bladpeterselie en koriander, fijngehakt 250 g natuuryoghurt zout, pep... bekijk recept »
