Recepten met sesamzaad
1000 recepten met sesamzaad
Sesamzaad
Pas wanneer je sesamzaad even kort roostert, komt er een nootachtig aroma en smaak vrij.Dukkah van Nadia en Merijn
100 g geroosterde amandelen 4 el sesamzaad 2 el korianderzaad 2 el komijnzaad (djinten) 1 el anijszaad 1 el venkelzaad 1 el gedroogde oregano 1 sinaasappel1. Verwarm de oven voor op 180 ºC. 2. Spreid de amandelen, het sesamzaad, ko... bekijk recept »
Broodje linzenburger met harissa
160 g dupuis-linzen 4 el tahini white 4 el mayonaise 2 tl harissa 2 kropjes babyromainesla 60 g havermout 2 tl baharat 2 eieren 4 meergranenbollen 4 el olijfolie 4 el sesamzaad 2 tomaten 2 rode uien (kleine)1. Kook de lin... bekijk recept »
Pompoensnack van filodeeg en korianderpesto
0.5 pompoen 75 g pijnboompitten 200 g doperwten 125 g feta 5 takjes bladpeterselie 1 el boter 1 pak filodeeg 3 tl sesamzaad 0.5 bosje munt 0.5 bosje koriander 1 teentje knoflook 50 g pijnboompitten 50 g Pecorino 1 tl grof zeezout 200 ml extra vierge... bekijk recept »
Hummus
5 el sesamzaad 2 tenen knoflook 200 g kikkererwten (blik) 1 el Griekse yoghurt 2 el olijfolie 3 el citroensap 1 mespunt suiker 1 mespunt cayennepeper 1 mespunt paprikapoeder 2 el peterselie1. Rooster het sesamzaad in een koeken... bekijk recept »
Spitskool met kip en sesam
2 el sesamzaad 650 g spitskool 1 cm gember 2 tenen knoflook 4 el zonnebloemolie 2 el sesamolie 200 g kipfilet 1 el maizena 4 el oestersaus 3 bosuitjes1. Rooster de sesamzaadjes in een droge pan met antiaanbaklaag in 2 min. goudbruin... bekijk recept »
Tony Kitous & Dan Lepard's gesmolten geitenkaas met sesamzaadkorst
150 g bloem 1 el gedroogde tijm 1 tl zout 2 eieren 100 g broodkruim (gedroogd, fijngemalen) 50 g zwart sesamzaad 50 g sesamzaad 6 petits chevres doux 45 (kleine geitenkaasjes) 1 liter zonnebloemolie ½ komkommer (... bekijk recept »
Kruidnootjes
250 g notenmelange naturel 1 el sesamzaad 1 tl cayennepeper 1 tl 5 kruidenpoeder1. Rooster in een koekenpan zonder olie of boter de notenmelange met de sesamzaadjes goudbruin. Breng de noten en het sesamzaad op smaak met zout, cayennepeper en 5... bekijk recept »
Wokgerecht met zoetzure kip en groenten
248 g woknoedels 500 g kipfilet ½ rode peper 2 el sesamzaad 3 el wokolie 200 g sugarsnaps 750 g oosterse wokgroente (diepvries) 80 ml wok essentials sweet& sour1. Kook de woknoedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Sn... bekijk recept »
Krokante sesamgarnalen met mango-muntchutney
5 el mangochutney (potje 340 g) ½ bakje verse munt ((bakje 15 g), blaadjes fijngesneden) 4 el bloem 1 ei 5 el paneermeel 5 el sesamzaad 2 pakjes verse 2 pakjes cocktailgarnalen (a 125 g) 1 el citroensap olie om t... bekijk recept »
Thaise pasteitjes
250 g winterpeen (geraspt) 150 g witte kool (geraspt) 1 limoen (schoongeboend) 2 tl hot curry poeder (potje 38 g) 2 bolletjes stemgember ((pot 450 g), fijngesneden) 2 el sojasaus 6 vellen filodeeg ((pakje 10 ... bekijk recept »
