Recepten met sesamzaad
1000 recepten met sesamzaad
Sesamzaad
Pas wanneer je sesamzaad even kort roostert, komt er een nootachtig aroma en smaak vrij.Baba Ganoush, Auberginedip
2 tenen knoflook 2 el tahina (een dikke pasta van gemalen gepeld sesamzaad verkijgbaar in luxere supermarkten en natuurvoedingswinkels) 1 grote aubergine 1 el olijfolie sap van 1 citroen zout en peper fijngehakte snijpeterselie ter garnering p... bekijk recept »
Garnalentoast.
1 sjalotje (alleen wit) 60 gram bamboescheuten 200 gram garnalenvlees 1 ei 2-3 eetlepels koud water 9 sneden witbrood 3/4 kopje blank sesam zaa&prime plantaardige olie om in te frituren. -Sjalotje en bamboe scheuten snipperen in de keukenmachine. Gar... bekijk recept »
Seekh Kebab
750 gram rundergehakt2 grote uien grof gehakt75 gram vers broodkruim5 el vers gehakte koriander2 tl garam masala2 tl gemalen zwarte peper1 ? tl maanzaad1 ? tl sesamzaad? tl chilipoederzout naar smaak en 2 eieren geklopt.garneringslablaadjesplakjes li... bekijk recept »
Oosterse Witloof
4 struikjes witloof 1 el olie 1 teen knoflook 1 rode peper 250g in blokjes gesneden kipfilet 1 el sesamolie 1 el honing 2 el zoete sojasaus 1 el limoensap zout versgemalen peper 1 el geroosterde sesamzaadjes. Verhit 1 el olie in een wok en... bekijk recept »
Seekh Kebab.
750 gr rundergehakt 2 grof gehakte grote uien 4 grof gehakte teentjes knoflook 75 gr vers broodkruim 3 eetlepels vers gehakte koriander 2 theelepels garam masala 2 theelepels versgemalen zwarte peper 1 1/2 theelepel maanzaad 1 1/2 theelepel sesamzaad... bekijk recept »
Sesam Kokos Brood
- 200 gram boekweitmeel - 100 gram volkoren speltmeel - 100 gram muesli - 50 gram kokos - 50 gram tarwezemelen - 50 gram sesamzaad - 25 gram lijnzaad - eetlepel oerzoet - theelepel zout - half zakje droge gist - 25 ml tarwekiemolie - 225 m... bekijk recept »
Armeens Brood
1350 g gezeefde bloem 300 ml melk 50 g boter 25 g reuzel 25 g verse gist 1 theelepel bruine suiker 2 lepels sesamzaad 2 lepels zonnebloempitten 2 eieren 1 lepel komijn 1 lepel fijngehakte walnoten 1 lepel grofgemalen zwarte peper gesnipperd wijnruitb... bekijk recept »
Mexicaanse Bladerdeeghapjes
? 175 g Varkensgehakt ? 1 el sesamzaad ? 1 sjalotje (fijngesnipperd) ? ? el boter ? 1 el kruiden (Mexicaanse) ? 8 plakjes bladerdeeg ? snufje zout ? snufje peper (versgemalen) ? 1 ei (losgeklopt) ? 50 g maiskorrels Vet een bakplaat in met bo... bekijk recept »
Gebakken Tofu Met Hete Saus.
-Voor de pittige saus-1 eetlepel geroosterd sesamzaad-1 lente-uitje in dunne ringen-1 theelepel sesamolie-1tot 2 eetlepel lichte sojasaus-1 theelepel geraspte gemberwortel-1 volle theelepel Koreaanse chilipeper(toko)of gebruik een mengsel van cayenne... bekijk recept »
Bagels
15 gram gist of 2 theelepels gedroogde gist2 deciliter lauwe melk1 theelepels fijne witte suiker400 gram bakkersbloem? theelepel zout1 ei gesplitst50 gram afgekoelde gesmolten boter. Voor de garnering: maanzaadsesamzaaddroge gebakken uitjes. Verwarm ... bekijk recept »
