Recepten met tonijn
1000 recepten met tonijn
Tonijn
Commercieel zeer belangrijke vissoort. Over de gehele wereld een zeer geliefde consumptievis. Kan op alle manieren worden bereid. Wordt steeds vaker rauw gegeten als Japans hapje sushi of sashimi. Komt veel voor in gematigde tropische wateren.Pasta pesto met tonijn
300 g penne of fusilli zout en peper 1 pot sperziebonen 2 el olijfolie 2 tenen knoflook geperst 2 blikjes tonijn 1 blikje artisjokharten uitgelekt en in vieren 130 g pesto alle genovese 120 g zwarte olijven uitgelekt 3 el hazelnoten grof gehaktKook ... bekijk recept »
Tonijntosti met ansjovis
4 plakken Maaslander 1 blikje tonijn op water (netto ca. 185 g) ½ rode paprika 8 sneetjes Allinson meergranenbrood 8 ansjovisfilets (blikje) (blik netto ca. 48 g) 4 theelepels kappertjes (potje à 100 g)1. Korstjes van ka... bekijk recept »
Volkoren boterham met tonijnsalade
1 blikje tonijn ((185 g), uitgelekt) 1 rode ui (heel fijn gesnipperd) ½ friszure appel ((bijv. Granny Smith), in kleine stukjes) 2 el Amsterdamse uien ((potje 340 g), gehalveerd) 2 el mayonaise (licht&romig, pot ... bekijk recept »
Vittello Tonnato (Kalfsvlees met tonijn)
2 ansjovisjes enkele blaadjes selderij en laurier 600 g kalfslapjes 20 g kappertjes 80 g mayonaise 200 g tonijn in olie Delhaize1. Recept door La Peca 2. Laat de kalfslapjes in gezouten water, samen met de selderij en laurier gedurende 35 minuten ko... bekijk recept »
Macaroni grande met tonijn
300 g macaroni grande 3 el olijfolie 1 courgette 1 teen knoflook 1 prei 4 trostomaten 320 g tonijn (in olijfolie, uitgelekt) ½ bakje basilicum1. Kook de macaroni volgens de aanwijzingen opde verpakking beetgaar. 2. Verhit onde... bekijk recept »
Courgette gevuld met tonijn
200 g zilvervliesrijst 2 courgette 2 uien 1 rode paprika 320 g tonijnmoot in olijfolie (blikje à 160 g) 70 g tomatenpuree (blikje) 1 mespunt paprikapoeder1. Verwarm de oven voor op 200° C. Kook ondertussen de rijst met weinig zo... bekijk recept »
Christer’s Tartaar ‘Greek Mix’ en tonijn
1 bosje waterkers 2 pakjes ‘Greek Mix’ (Medline) 1,5 dl Griekse yoghurt het sap van één limoen tabasco 400 g verse tonijn (in moten) zout zwarte peper1. Laat de ‘Greek Mix’ uitlekken in een zeef en vang de marinade op. 2. Hak alle groenten fijn tot ... bekijk recept »
Lauwwarme pastasalade met tonijn, artisjokharten en snijbonen
300 g farfalle 1 ui 2 el olijfolie 400 g snijbonen 4 el gevarieerde gezouten notenmelange 1 citroen 400 g artisjokharten 15 g basilicum 260 g tonijn in olie (blikje)1. Kook de farfalle volgens de aanwijzingen op de verpakking bee... bekijk recept »
Wittebonensalade met tonijn
½ sinaasappel 2 tl dijonmosterd 5 el olijfolie basilicum 2 sjalotten 20 g platte peterselie 2 zoete puntpaprika's 720 g witte bonen 2 blikken tonijnmoot in olijfolie (à 160 g)1. Pers de sinaasappel uit. Meng hetsap, de mosterd... bekijk recept »
Tonijn avocado amuse
400 gr rauwe tonijn 2 avocado’s 8 eetl mayonaise Klein beetje wasabi (naar smaak) Zwarte peper 2 eetl sesamzaadjesSnijd de tonijn in kleine blokjes. Snijd de avocado in de lange zijde doormidden en draai de twee helften los van elkaa... bekijk recept »
