Recepten met biefstuk
1000 recepten met biefstuk
Biefstuk
Bijna iedereen loopt het water in de mond, bij het opstijgen van de heerlijke geur van gebakken biefstuk, in de keuken of op de barbecue. Er zijn verschillende stukken vlees: biefstuk, entrecôte, ossehaas, rib-eye, tournedos, t-bone steak, filet mignon (kleine haasbiefstukjes uit het dunne deel van ossehaas) en chateaubriand.Sandwich met gegrilde biefstuk en blauwaderkaas
2 biefstukken 8 sneden witbrood (grofgesneden) rucolasla (flinke hand) 100 g harde blauwaderkaas (bijv. roquefort of gorgonzola) 2 eetlepels olie 2 eetlepels roomboter1. Verwarm een grillpan op hoog vuur, smeer de biefstukken... bekijk recept »
Biefstuk Chimichurri
400 g biefstuk 2 teentjes knoflook 0.5 bosje bladpeterselie 20 ml rode wijnazijn 1 tl chilivlokken 30 ml olijfolie om in te bakken Laat de biefstukken op kamertemperatuur komen.Verwarm de oven voor op 200 ºC.Aardappels e... bekijk recept »
Arabische salade met gegrilde aubergines
300 g biefstuk olijfolie om in te bakken 1 klontje boter Laat de biefstukken op kamertemperatuur komen. Gaar de couscous volgens de bereidingswijze op de verpakking. BiefstukBestrooi de biefstuk met een beetje zout en peper. Verwarm e... bekijk recept »
Magere runderspiesen
300 g biefstuk 4 el olijfolie 4 tl sambal oelek (potje 100 g) 12 gedroogde abrikozen (zak 500 g) 300 g couscous ½ pak tuinerwten extra fijn (a 450 g, diepvries) 2 tl gemalen komijn (djinten) 1 citroen (schoongeb... bekijk recept »
Roerbak van bimi, mihoen & biefstukreepjes
2 biefstukken (à 120 g, op kamertemperatuur) 4 el olijfolie 3 cm verse gember 200 g bimi 400 g Chinese roerbakmix 5 el chicken hoisinsaus (zakje 160 g, Go-Tan Han's Daily wok) 400 g mihoen (koelvers) 2 el sesamolie1. Best... bekijk recept »
Makkelijke lendenbiefstuk met bonensalade
4 x 150 g lendenbiefstuk 400 g oogjesbonen, een nacht geweekt, daarna uitgelekt 2 tomaten, grof gehakt 1 klein kropje Romeinse sla, in reepjes 4 el fijngehakte bladpeterselie 1 klein bosje koriander, fijngehakt 3 lente-uitjes, in ringetjes 8 ... bekijk recept »
Biefstuk met roodfruitsaus en spruitjes
1 zakje gedroogd roodfruit (180 g) 2 zakjes spruitjes (geschoond, a 350 g) 1 ui 1 zak aardappelpuree (deelblokjes, 750 g) 2 schaaltjes biefstuk (a 300 g) 4 eetlepels boter1. Fruit met 100 ml water in magnetron op vol ver... bekijk recept »
Biefstuk met kwartelei, haricots verts en spek
450 g aardappelkroketjes 8 haricots verts met spek 4 biefstukken 25 g roomboter 2 el olijfolie 4 kwartel scharreleieren 1 snufje zout 1 snufje peper 1 bakplaat1. Verwarm de oven voor tot 220 °C. Verdeel de aardappelkroketjes over de bakpl... bekijk recept »
Groentecurry met rijst en biefstuk
300 g witte rijst 1 courgette 3 cm verse gember 2 el arachideolie 300 g biefstukpuntjes 2 el Thai green curry (Europa Original spices by Jonnie Boer) 400 g Thaise roerbakmix 200 ml kokosmelk 15 g koriander1. Bereid de rijst volge... bekijk recept »
Japanse biefstuk met wokgroente
300 g snelkookrijst 1 teentje knoflook 1 eetlepel sesamolie 4 eetlepels Japanse sojasaus 1 eetlepel lichtbruine basterdsuiker 4 biefstukken 2 schaaltjes Japanse wokgroenten (a 400 g) 3 eetlepels zonnebloemolie1. Rijst volgens gebru... bekijk recept »
