Recepten met rundergehakt
1000 recepten met rundergehakt
Rundergehakt
Rundergehakt is 100% gemalen rundvlees van rest delen. Dit gehakt is na het bakken of braden 'droger' dan half-om-half gehakt.Feestelijk Gehaktbrood
500 gram rundergehakt 500 gram kalfsgehakt 3 goedgeklopte eieren 1/4 kop tomatenketchup 1 theelepel zout mespunt peper 1/2 kop fijngehakte ui 1/2 kop fijngehakte paprika 1 kop crackerkruimels 1 blikje tomatensoep Meng gehakt, eieren, ketchup, zout, ... bekijk recept »
Chili con carne 1
Voor 4 personen: 3 dl. bouillon 1 groene paprika 1 rode paprika 2 uien 500 gr. bruine bonen zout 2 teentjes knoflook 1 theel. oregano 1,5 theel. chilipoeder 1 eetl. azijn 1 blikje tomatenpuree 5 gr. suiker 1 eetl. olijfolie 350 gr. rund... bekijk recept »
Chili con carne 2
Nodig voor 4 personen: 1 gesnipperde ui 1 uitgeperste knoflook 250 gr rundergehakt 250 gr tomatensap 125 cc water 1 blokje runderbouillon 1 eetlepel paprika poeder 1 theelepel chili poeder 1 blik kidney beans (uitgelekt gewicht van 240 gr) ... bekijk recept »
Courgettestamppot
voor 2 personen: 2 uien 2 courgettes 6 eetlepels (olijf)olie 2/3 kippenbouillontablet 200 g rundergehakt puree voor 2 personen 1 bekertje zure room (125 ml)Uien pellen en snipperen. Courgettes wassen en in blokjes van ca. 1 cm snijden. In grote pan 3... bekijk recept »
Couscous met kruidige gehaktballetjes en courgette
Voor 4 personen: 500 gram lams- of rundergehakt 1 theel. gemalen gember 1/2 theel. kaneel flinke mespunt kruidnagelpoeder 1 teen knoflook 2 eetl. boter 1 bouillontablet 1 courgette, in plakjes 300 gram couscous 2 eetl. geroosterde pijnboompitten 1 ee... bekijk recept »
Creoolse gehaktballetjes met rijst
kaneelpoeder 50 gram bloem gember 2 teentjes van look 800 gram varkens- en rundergehakt arachideolie 1 bosje uien peper en zout 1 soeplepel azijn kruidenBereiding: Pel de look, de jonge uitjes met hun groen steeltje en hak ze zeer fijn. Meng het vl... bekijk recept »
Italiaanse pastasaus met gehakt
Voor 3 à 4 personen 1 ui 1 stengel bleekselderij 1 knoflookteentje 2 wortels 2 eetlepels olijfolie 500 gram rundergehakt 1 blikje tomatenpuree 1 blik tomatenblokjes op sap 2 kneepjes (circa 1 eetlepel) vloeibare bouillon Italiaanse kruiden (versgemal... bekijk recept »
Izmir köfte (gehaktballen met tomatensaus)
500 gr lams- of rundergehakt 1 geperst teentje knoflook 1 fijngehakt uitje gehakte verse peterselie 1 -2 sneetjes witbrood, geweekt in melk 1 ei 2 theelepels komijn (djinten) zout, peper bloem olijfolie of boter 1 blik gepelde tomaten 1 gesneden groe... bekijk recept »
Paprika gevuld met gehakt en feta
1 grote gele paprika 200 gr rundergehakt 1 sjalotje 2 stengels bleekselderij 1 theelepel Provençaalse kruiden 1 teentje knoflook Zout Peper 1 tomaat 100 gr fetaVerwarm de oven voor op 200?C Halveer de paprika en verwijder de zaadjes Kook de paprikahe... bekijk recept »
Bolognesesaus
500 gram rundergehakt 1 kilo volrijpe tomaten 1 grote ui, gesnipperd 1 winterpeen, in blokjes 1 stengel bleekselderij, in halve maantjes 2 teentjes knoflook, uitgeperst 5 deciliter runderbouillon 3,75 deciliter rode wijn 2 eetlepels olijfolie 1 theel... bekijk recept »
