Recepten met rundergehakt
1000 recepten met rundergehakt
Rundergehakt
Rundergehakt is 100% gemalen rundvlees van rest delen. Dit gehakt is na het bakken of braden 'droger' dan half-om-half gehakt.Griekse Gehaktballetjes
3 sneetjes oud witbrood 1 grote ui 6 takjes peterselie 3 takjes oregano 500 g lamsgehakt (of rundergehakt) 1 teentje knoflook ca. 5 eetlepels olijfolie 1 eetlepel Metaxa (of vieuxslijter) 2/3 theelepel kaneel 3/4 theelepel gedroogde munt 1 ... bekijk recept »
Aardappel-ui-gehaktballetjes
1 grote aardappelgeschild en grof geraspt 1 grote uigrof geraspt 500 gr rundergehakt 1 el rode-wijnazijn 1 el tomatenpurree 1 eilicht geklopt 2/3 kop paneermeel 1 tl oregano 1/3 kop grofgehakteverse peterselie 1/2 tl vers gemalen peper zoutnaar smaa... bekijk recept »
Griekse Gehaktballetjes Met Citroen-eiersaus
1 ui 2 sneetjes oud brood melk 3 teentjes knoflook 1 citroen 1 ei 2 theel. Oregano 750 g rundergehakt zout peper voor de saus: 2 eieren sap van 1 citroen 30 g boter 2 eetl. bloem ? liter.vleesbouillon 2 eetl. fijngehakte peterselie Klop de eieren los... bekijk recept »
Köttbullar
2 klonten boter 1 ui, 1 aardappel, 3 el paneermeel, 500 gr rundergehakt, 1 ei, 1 el peterselie, 2 el olie, 1 el bloem, 125 ml slagroom Fruit de ui in een klont boter. Kneed in de kom de ui, gehakt, aardappelpuree, paneermeel, peterselie, ei, zout en ... bekijk recept »
Zweedse Gehaktballetjes
40g boter1uifijngesnipperd 1 gekookte aardappel 250g rundergehakt 1 eetl. paneermeel 1 klein ei 1/2 l slagroom 2 eetl. peterseliefijngehakt peper zout Smelt in een steelpan 1 eetl. boter en fruit hierin de ui zachtjes glazig. Prak in een kom de aarda... bekijk recept »
Indiase Gehaktschotel
500 gr. rundergehakt1 blikje tomatensoepdiverse kruiden (peperkerriekoenjitknoflookgemberpoeder)sambalrozijnengemalen kokos1 blikje perziken1 banaan 1/2 komkommerrijst Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing. Doe in een hapjespan een scheutje (ol... bekijk recept »
Kofta Curry
500 g rundergehakt2 theelepels gemberpoeder3 eetlepels paneermeelzout1 ui1 ei1 klein groen pepertje500 g tomaten1 kleine groene paprika4 eetlepels olie2 eetlepels mild kerriepoeder2 theelepels ketoembar1 theelepel kaneel1 teentje knoflook1 blikje tom... bekijk recept »
Tikka Masala Gehaktballetjes
1 grote uizeer fijn gesnipperd olieom te frituren. 500 g rundergehakt 1 ei 100 g meisgriesmeel 4 el chicken tikaa masalapasta (patak's) 1 el komijnzaadgekneusd 1/2 bosje koriander Fruit de ui in olie goudgeel en zacht. Schep samen met ei, maisgriesme... bekijk recept »
Oostenrijkse Gehaktkoekjes
750 gr rundergehakt 1 eetlepel boter 1 zakje gehaktbruiden (naturel) 3 sneetjes oud brood 2 eieren 1 eetlepel fijngehakte peterselie 2 eetlepels bloem 1 kop bouillon van een tablet of vleesfond 4 eetlepels zure room Bak ze in 3 eetlepels boter aan b... bekijk recept »
Gehaktballetjes Met Pruimen En Abrikozen
Versgemalen peper zout 1 ei 2 teentjes knoflook 1 theel. gemberpoeder 500 g rundergehakt 2 eetl. zonnebloemolie 1 theel. kaneelpoeder 200 g gedroogde pruimen zonder pit 150 g gedroogde abrikozen 2 eetl. honing 4 dl vleesbouillon (van tablet of uit po... bekijk recept »
