Recepten met varkenshaas
677 recepten met varkenshaas
Varkenshaas
Varken: Varkenshaas is een schuin toelopend lang stuk vlees. Snijd de varkenshaas in dikke plakken voor varkensmedallions. Een gebraden varkenshaasje is rosé te eten.Varkenshaas Biefstukjes In Mosterd-roomsaus En Tijm
8 varkenshaasbiefstukjes (60 - 80 g. per stuk) versgemalen zwarte peper zout 3 eetlepels gladde Franse mosterd 4 dl. koksroom of slagroom 1 glas witte wijn 40 g. boter om in de braden gehakte peterselie voor de garnering Kruid de biefstukjes met p... bekijk recept »
Zuurkool Met Rode Ui En Gegrilde Varkenshaas
1 teentje knoflook geperst2 el olijfolie1 varkenshaas van ca 250 gzoutversgemalen peper500 g wijnzuurkool2 rode uien gesnipperd10 pecannoten grof gehakt1/2 el dijonmosterd1 el (wal)notenolie1 stevige appel klokhuis vewijders en in plakken gesneden Ve... bekijk recept »
Varkenshaas Met Kiwi En Mango
2 varkenshaasjes (samen 600 gram)bloemzout en peper150 gram boter2 eetlepels citroensap4 kiwi's1 grote rijpe mangawat grandmarnier (wit) of drambuie1 dl room. Vermeng bloem met zout en peper met elkaar en bestrooi hiermee het vlees. Verhit 100 gram b... bekijk recept »
Varkenshaas In Bladerdeeg
4 varkenshaasjes (of 2 grote gehalveerd)2 pakjes diepvries bladerdeeg (grote vellen) peperzoutmosterd,peterseliesjalotjelosgeklopt ei50 gr boter. Braad de haasjes snel heel even aan in hete boter, om het alleen dicht te schroeien. Strooi er peper,zou... bekijk recept »
Varkenshaas In Walnootsaus
800 gram varkenshaas of filet1 stengel bleekselderij1 flinke worteleen flinke handvol gepelde walnotenin grove stukken gehakt1 maal 2 en 1 maal 3 eetl. sesamolie1 theel. suiker1 theel zout2 maal 2 eetl sojasaus2 theel. maizenascheutje sherrybeetje bo... bekijk recept »
Mexicaanse Varkenshaas In Sinaasappel-koriandersaus
500 gram varkenshaas 1 eetlepel Mexicaanse kruiden 3 bosuitjes 1 rode Spaanse peper 2 sinaasappels 15 gram verse koriander of peterselie 75 gram Blue band 2 dl vleesfond of -bouillon Verhit de margarine in een braadpan tot het schuim wegtrekt.... bekijk recept »
Mexicaanse Varkenshaas
4 varkenshaasjes champignons, bloem,glaasje witte wijn ,glaasje cognac tomatenpuree,kopje bouillon,bekertje slagroomsjalotjes peper en zout,chilipoeder.boter/margarine Hulpmiddelen Warme oven Hulpmiddelen - Warme oven Voorbereiding Wrijf de haasjes ... bekijk recept »
Varkenshaas Met Salie
2 varkenshaasjesverse salieblaadjes50 gram parmahampeper en zoutolijfolie Snijd de varkenshaas in plakken van ongeveer 1 1/2 cm. druk deze plakken tussen twee stukken plasticfolie enigszins plat ( niet slaan, ook niet op het vlees gaan staan..) Stroo... bekijk recept »
Gevulde Varkenshaas Met Brie En Ananas
? 150 g ontbijtspek (16 plakjes) ? 2 stuks Varkenshaas (kophaasjes a 250 g) ? snufje zwarte peper (versgemalen) ? 3 eetlepels ananasjam ? 50 g boter ? 2 eetlepels olijfolie ? 1 theelepel rozemarijn ? snufje zout ? 100 g brie (roombrie) ? 1 theelepel ... bekijk recept »
Varkenshaas Met Emmentaler
600 gram varkenshaas 250 gram champignons 75 gram Emmentaler 50 gram boter 15 gram bloem 1 snufje zout 1 deciliter witte wijn 1 eetlepel worcestersaus 1 deciliter water 1 theelepel mosterd 1 snufje peper 1 bekertje creme fraiche Snijd de v... bekijk recept »
