4
30-60 min -
Ingrediënten
Bereiding
Knoflook in olie ca. 5 min. bakken. Melk toevoegen en tegen de kook aan ca. 15 min. zachtjes laten trekken. In grote pan boter verhitten en ui hierin ca. 5 min. bakken. Bloem en tomatenpuree erdoor roeren en ca. 3 min. meebakken. Melk zeven en door bloemmengsel roeren. Bouillontabletten toevoegen, geheel aan de kook brengen en ca. 10 min. zachtjes laten koken. Soep pureren en garnalen, zout, peper, nootmuskaat en bieslook erdoor roeren.Garnalen-uiensoep is een recept van Smulweb.nl
