4
10-20 min -
Ingrediënten
Bereiding
Boter smelten en met bloem roux maken. Scheutje voor scheutje water toevoegen. Sinaasappelsap en bouillonblokjes erbij. slagroom, mosterd en koenjit door elkaar kloppen. Mengsel door de soep roeren. Oesterzwammen in stukjes in een andere pan bakken. Oesterzwammen door de soep. Eventueel nog peper en zout erdoor.Sinaasappel-mosterdsoep is een recept van Smulweb.nl
