Van aardappelen puree maken met de melk en de helft van de boter. De helft van de geraspte kaas er doorheen roeren. Champignons snijden en met gesnipperde ui licht bakken. Gehakt erbij en met vork rul bakken. Blikje soep, ketchup en mosterd door bakmengsel roeren en 5 minuten laten pruttelen. Mengen met doperwten en in een ovenschaal doen. Afdekken met de aardappelpuree, bestrijken met losgeklopt ei. Op 175 graden (gasstand 4) in 40 minuten heet en bruin laten worden.