Schep onderin het glas een klein beetje fruitcocktail. Hier boven op de 4 soorten gemengd ijs. De rest van de fruitcocktail hier op scheppen. Garneren met een mooie rozet slagroom. Over de slagroom schenkt u het aardbeiensap, -saus. Eventueel afgarneren met een verse aardbei. En tot slot een ijswafel in de slagroom plaatsen.