2
20-30 min -
Ingrediënten
Bereiding
* Fruit de gesnipperde ui samen met de rijstkorrels tot de rijst glazig is. Voeg er dan de 5 kopjes water en het halve bouillonblokje aan toe en breng aan de kook. Roer af en toe in en indien nodig voeg je af en toe nog wat water bij tot de risotto gaar is. Zorg er wel voor dat al het water verdampt is! * Bak ondertussen in een pan de oesterzwammen en de blokjes ham in een klein beetje olijfolie. Breng op smaak met peper, zout, knoflookpoeder en kerrypoeder. Voeg er op het laatste de tomaat aan toe en laat alles goed warm worden. * Als de rijst ook gaar is, meng je die door het groenten-ham-mengsel.Flynnie's Risotto is een recept van Smulweb.nl
