Tagliatelle met chiantisaus

0 min

Jerryke's Cuisine

3 sterren op basis van 4 stem(men)

Ingrediënten

Voor 4 personen:

2 eetlepels olie

500 g rundergehakt

2 teentjes knoflook, in plakjes

1/2 eetlepel gedroogde Italiaanse keukenkruiden

400 gr groenten (Provençaalse roerbakmix)

200 ml lichte rode wijn (bijv. Chianti)

400 gr trostomaten

400 gr verse tagliatelle (koelvak)

Bereiding

In wok olie verhitten en gehakt op hoog vuur in 2-3 min. rul bakken. Knoflook, Italiaanse kruiden en Provençaalse groenten erdoor scheppen en 2-3 min. meebakken. Intussen tomaten in stukjes snijden. Tomaten en wijn door gehaktmengsel roeren en alles 8-10 min. op zacht vuur laten sudderen. Op smaak brengen met zout en peper. Intussen tagliatelle in pan met ruim kokend water met zout in 5 min. beetgaar koken. Pasta afgieten en in vier diepe borden scheppen. Chiantisaus erover scheppen.

Tagliatelle met chiantisaus is een recept van Jerryke's Cuisine

Dit vind je misschien ook lekker

Tagliatelle met chiantisaus

15 min Hoofdgerecht

Bekijk recept

Chiantisaus

20-30 min -

Bekijk recept

Tagliatelle Met Ghiantisaus

10-20 min - Hoofdgerecht

Bekijk recept

Tagliatelle met chiantisaus

15 min Hoofdgerecht

Bekijk recept

Pasta met gerookte kip en peer

Bekijk recept

Romige tagliatelle met spekjes

20 min Hoofdgerecht

Bekijk recept

Tagliatelle met rivierkreeftjes

20 min Hoofdgerecht

Bekijk recept