- Bak de verse zalm en snijd hem in kleine stukjes, net als de gerookte zalm. Vermeng en voeg de zachte boter, de eigelen, het citroensap, zout, peper en gehakte dille toe. - Doe het mengsel in kleine kommetjes en versier met dilletakjes. Zet in de koelkast. - Dien op met toasts.