4
20-30 min -
Ingrediënten
Bereiding
Snijd de aardappelen (met een golfjesmes) in plakjes en kook ze 5 min. in water met zout. Giet ze af en laat ze uitdampen. Bak ze verdeeld over 2 koekenpannen in 4 el van de olie goudbruin en gaar. Bak de kruiden mee. Kook intussen de sperziebonen in water met zout ± 7 min. beetgaar. Bestrijk de hamburgers met de rest van de olie en gril ze in een hete grillpan aan beide kanten bruin en rosé of net gaar. Verdeel de plakjes tomaat en de zatziki erover. Knip de tuinkers van het matje en strooi het over de zatziki. Serveer met de gekookte sperzieboontjes en de gebakken aardappeltjes.Griekse Hamburger is een recept van Smulweb.nl
