Vermeng de azijn, olie, knoflook, zout en peper. Schep de sperziebonen door de dressing en voeg de kaas en de pijnboompitten toe.Was, indien nodig, de radicchio en leg deze in een schaal en schep de sperzieboenen er luchtig door.
Salade Van Gorgonzola, Sperziebonen En Pijnboompitten is een recept van Smulweb.nl