Olijfolie in de pan, vlees toevoegen en bakken. Uien, paprika en kruiden toevoegen. 5 minuten laten staan, bouillon toevoegen en aan de kook brengen. Dit geheel 1 uur sudderen. Dan de bonen zonder vocht toevoegen + eventueel tomatenpuree. Bloem toevoegen. Nog eens 15 minuten laten sudderen.