Verwarm de oven op 150?C. Verhit de olie in een pan met dikke bodem. Strooi de specerijen bij de olie en verwarm een paar minuten zachtjes, tot de aroma?s vrijkomen. Neem de pan van het vuur . Strooi er de nootjes in en schep ze herhaaldelijk om, tot ze van de kruidenolie doordrongen zijn. Spreid de nootjes uit op een bakplaat. Zet ze 15 min. in de oven. Haal de nootjes uit de oven en bestrooi ze meteen met wat zout. Laat ze afkoelen op de plaat