- Draai het mengsel in ongeveer 40 minuten in de ijsmachine tot ijs. - Brokkel 4 speculaasjes en voeg dit de laatste minuten toe - Evt. nog iets laten naharden in diepvries - Schep twee bollen ijs op een dessertbord en spuit 1 rozet slagroom. - Brokkel de laatste twee speculaasjes en strooi dit over het ijs, evt. nog iets kaneel over het slagroom strooien