0-10 min -
Ingrediënten
Bereiding
Verkruimel de matzes in een servet heel fijn,doe de kruimels in een grote schaal en voeg een beetje water toe niet kletsnat maken. U doet erbij de rozijnen.de boter, amandelschaaf,de fijngehakte gember en de 3 eieren, de citroenschil de suiker en de theelepel kaneel en een snufje zout. U kneed het geheel tot een massa. die niet te hard moet zijn anders nog wat boter toevoegen.Van deze massa maakt u kleine koekje 1 cm dik.U kunt ze in de koekepan met wat boter bakken tot ze mooi bruin zijn of in de frituurpan ca 3 minuten op 190 graden.Gremsjelies is een recept van Smulweb.nl
